הסוד לאירוח מושלם בלי לעבוד קשה
כולנו אוהבים לארח. המפגש עם האנשים שאנחנו אוהבים, הצחוק, השיחות המרתקות והאווירה החמה הם אלו שעושים את הרגעים המשפחתיים והחברתיים שלנו לבלתי נשכחים. אך בואו נודה באמת – מלאכת האירוח יכולה להיות מעייפת ומלחיצה מאוד. תכנון התפריט, מסע הקניות הארוך, הבישולים שנמשכים שעות, הניקיונות המתישים והרצון התמידי לקלוע לטעם של כל אחד מהאורחים, משאירים אותנו לפעמים מותשים לחלוטין עוד לפני שהאורח הראשון צלצל בפעמון הדלת.
בדיוק בשביל זה הוקם קייטרינג מקרוניז על ידי אסף ואורטל, זוג נשוי שהפך את התשוקה העמוקה לאוכל ואת האהבה הכנה לאנשים למפעל חיים מרגש. הם מאמינים שאוכל טוב מגיע ממקום אמיתי של נתינה, ולכן הם דואגים לכל פרט ופרט באירוע שלכם – מההכנות הראשוניות, דרך חומרי הגלם הטריים ביותר ועד להגשה מעוצבת ונוחה שתגרום לכולם לחייך.
חוויה אישית: כשהאירוע שלי הפך לסיפור הצלחה קולינרי
כמי שמפיק אירועים משפחתיים קטנים באופן קבוע ומשמש כמארח הרשמי של המשפחה, תמיד חיפשתי את הנוסחה המנצחת שתאפשר לי גם להגיש אוכל מדהים וגם ליהנות מהאורחים שלי בלי להיות משועבד למטבח. באחד מימי ההולדת העגולים שחגגנו לאמי, החלטתי שהפעם אני לא מבשל. לאחר המלצות רבות, פניתי אל קייטרינג מקרוניז.
מהרגע הראשון שבו שוחחתי עם אורטל, הרגשתי שהגעתי לידיים בטוחות. היחס האישי בכל שעות היממה, הסבלנות וההקשבה לצרכים המיוחדים של המשפחה שלנו (הכוללת גם צמחונים וגם ילדים קטנים) יצרו אצלי תחושת ביטחון יוצאת דופן. כשהמשלוח הגיע ביום האירוע, נדהמתי מהדיוק, מהאסתטיקה המשגעת ומניחוחות הטריות שעמדו באוויר. הכל היה ארוז בצורה מופתית, נקייה ומזמינה שפשוט שדרגה את השולחן כולו ברגע.
כוכבי השולחן: מגשי אירוח כריכים ברמה אחרת
גולת הכותרת של האירוע שלנו, שהפכה מיד לשיחת הערב, הייתה הבחירה בפתרון המנצח של מגשי אירוח כריכים. מדובר בפתרון האולטימטיבי לאירוח קליל, אלגנטי ומרשים, המאפשר לאורחים לאכול בצורה נוחה ואסתטית ללא צורך בצלחות כבדות או בסכו"ם מסורבל.
כאשר מציבים על שולחן המזנון מגשי אירוח כריכים של מקרוניז, מבינים מיד שלא מדובר בסתם כריכים, אלא ביצירות אמנות קולינריות קטנות. הלחמים טריים ופריכים, הירקות נשטפים בקפידה יתרה ונחתכים בדיוק באותו הבוקר, והשילובים פשוט מעוררים את התיאבון. הנה כמה דוגמאות למבחר העשיר שתוכלו למצוא במגשים:
- מיני ג'בטות בריאות במילוי גבינת שמנת עשירה, סלמון מעושן מובחר ועירית רעננה.
- לחמניות ביס כפריות עם גבינת עיזים משובחת, פלפלים קלויים מתקתקים וממרח פסטו ביתי.
- כריכוני סביח יצירתיים המשלבים חציל קלוי בטמפרטורה מדויקת, ביצה קשה, טחינה עשירה ועלי פטרוזיליה טריים.
- אופציות טבעוניות משגעות המבוססות על ממרח אבוקדו לימוני, עגבניות שרי מיובשות ועלי רוקט פריכים.
חומרי גלם משובחים וכשרות מהדרין ללא פשרות
אחד הערכים המרכזיים של קייטרינג מקרוניז הוא אמנת איכות המזון ודגש בלתי מתפשר על ניקיון וטריות. הדבר ניכר בכל ביס וביס. כל חומרי הגלם נבחרים בקפידה, החל מהגבינות האיכותיות ביותר ועד לירקות הטריים ביותר. המזון מובל בתנאי קירור מבוקרים ומתאימים כדי להבטיח שהכל יגיע אליכם במצב מושלם, ממש כאילו יצא כעת מידיו של השף.
בנוסף, עבור הקהל שומר המסורת והכשרות, השקט הנפשי כאן הוא מלא. החברה מתהדרת בכשרות מהדרין מוקפדת מבית "חתם סופר", תוך שימוש בלעדי בירקות עלים ממותגי חסל וגוש קטיף המפוקחים מחרקים, ושאר חומרי גלם מובחרים בהשגחת הבד"ץ. כך תוכלו לארח בראש שקט לגמרי, בידיעה שכל האורחים שלכם – ללא יוצא מן הכלל – יוכלו ליהנות מהאוכל בביטחון מלא ובתיאבון רב.
פשוט להתרווח וליהנות מהחגיגה שלכם
בסופו של דבר, המטרה של אירוע משפחתי או עסקי היא לחגוג, להתחבר וליהנות. הבחירה במגשי אירוח מעוצבים ומוכנים להגשה חוסכת מכם את כל כאבי הראש, הלוגיסטיקה והעבודה הקשה, ומאפשרת לכם להיות נוכחים במאה אחוז בשמחה שלכם ולהתפנק יחד עם האורחים.
אם אתם מתכננים ברית, שבת חתן, הרמת כוסית חגיגית במשרד, יום הולדת או סתם מפגש חברים מושקע – אל תתפשרו על פחות מהטוב ביותר. חוויית השירות, הלב הרחב והטעמים של אסף ואורטל מחכים לכם. פשוט תבדקו בעצמכם ותנו לקייטרינג מקרוניז לקחת את האירוע שלכם לעולם אחר של טעמים ואיכות.